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This Archive : 2010年03月29日

2010.03.29 *Mon

苦みは大人の味♪

苦みは子どもの頃は最も嫌がってた味ですが
いつの頃からか好みの味となってビールが
美味しく感じます。
コーヒーも砂糖無しのブラックを好んで渋い
お茶も美味しい!!
私達は経験を重ねることで苦みが美味しくなって
大人の味が分かるようになったと自分の成長(?)
ぶりを実感したのを思い出してます。
苦みを感じて胃腸の運動が高まる事から苦い胃腸薬は
オブラートに包んで飲んだり苦みを感じない内に飲み
込んだら効果が薄れるそうでまさに「良薬は口に苦し」
なのですよね。
また、苦みって食べ物に有害な物が含まれているという
サインでもあるのでしっかりと見分けられるように
していたいです。

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