This Archive : 2010年06月

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2010.06.30 *Wed

寒天でニンジンゼリー

ニンジンゼリー
[寒天] ブログ村キーワード
ニンジン  中1本(150gくらい)
粉寒天   4g
蜂蜜    大さじ4
塩     少々
レモン汁  1個分(スダチでしました)
ニンジンの茹で汁  350ml
ニンジンを適当に切って茹である程度冷めたら
ミキサーに入れ茹で汁を350ml加えてかけます。
鍋に入れて寒天を加えて沸騰させて2分くらい
かき混ぜながら煮溶かして火を止めて蜂蜜と塩を
加えて混ぜ荒熱が取れたらレモン汁を加えて混ぜ
型に流して入れて冷やし固めます。
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2010.06.29 *Tue

精密検査結果から

[経過観察] ブログ村キーワード
血液検査で異常がなく超音波とCT検査を受けて真っ白に
石灰化した1センチ2~3ミリの石が1個あり薬で溶かす
ことはできないそうです。
胆石確認から5年は経っているのですがその時にも超音波
の検査で1センチ2ミリくらいの石があると言われてたので
かなり大きくなってると心配してたのが変わらない状態
だったのでほっとしています。
しかし、無症状の胆石でも5%は胆嚢癌になる危険性があり
年1回の経過観察(超音波検査)が必要と言われました。
胆嚢癌もどの癌と同じく症状がでにくいので超音波で
ポリープとしての発見から早期発見が可能になります。
食事制限の必要はなかったのですが健康のために油を
控えた無理をしない調理法でキッチン周りやエプロンを
汚さないでクッキングを楽しんでいたいです。
その事がダイエットと美容にも繋がりますよねぇ~♪


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2010.06.28 *Mon

マヨネーズを塩コンブに替えて

胡瓜とシーチキンの塩昆布和え
[ダイエット作戦] ブログ村キーワード
胡瓜とシーチキンとマカロニがあれば決まって
マヨネーズで和えるのでしたが油を控えるために
塩コンブにしました。
マカロニを茹でてざるに取り熱いうちにボールに移して
塩コンブを箸で摘まんで入れよく混ぜて味をしみ込ませ
ます。(塩分も控えるために少しずつ味を見ながら・・・)
冷めたら普通のサラダと同じようにシーチキンと胡瓜は塩を
ふりしんなりしたらよく絞って水気を切り混ぜます。
隠し味に醤油や塩コショウなどで味を調えて出来上がり♪
冷蔵庫に買ってあるマヨネーズは隠し味または油の代用として
少しだけ使うようにしていこうかなぁ~^^。

ホタテ缶でサラダ は胡瓜と大根とホタテの貝柱ほぐし身で風味豊かなサラダが出来ますが塩コンブに替えられますよね^^v。

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2010.06.26 *Sat

肉みそで炒り卵

肉みそ卵.
[炒り卵] ブログ村キーワード
卵1個に対して肉みそを大さじ1の割合で混ぜて
炒りました。
今までならフライパンで油を引いて手軽に炒めるの
ですが鍋に直接入れて炒ってます。
なるだけ油を使わない調理法を何度か試みてるのですが
いつも挫折で今回もいつまで出来るのかなぁ~^^。
ナスなどは油と相性が良いので使わずにはいられないです。
そこで、フライパンに引く油をなるだけ少なくしてにんにくの
香りを出そうと多めに油を入れることは止めます。
とにかく、エプロンを油で汚さないようにしながら
キッチン周りが油撥ねが飛び散るような使い方はしない
事を徹底したいと思ってます。

常備食(作り置き出来るおかず)のレシピ に肉みそを載せました。

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2010.06.25 *Fri

肉みそと魔女たちの22時で紫根が紹介されて注目!!

肉みそ
胡瓜に乗せたり茹でたジャガイモや卵などで調理
しようかなぁ~と思って作りました。
冷蔵庫で1週間くらい保存が出来るそうなので作りました。
鶏のミンチ   200g
にんにく     1かけ
玉ねぎ     半分くらいで
鍋にサラダ油小さじ1を熱してみじん切りにした
にんにくを炒め香りが出たら玉ねぎを荒く
みじん切りにして炒め、ひき肉を加えて炒め
色が変わったら酒、ミリン、を各大さじ1と
水大さじ2を加えて10分くらい煮て味噌50gと
砂糖大さじ1を加えてなじませて火を
切りました。


常備食(作り置き出来るおかず)のレシピ  を見てくださるなら
ニンニク味噌そぼろと同じようなものですが玉ねぎと豚の挽肉は
鶏ミンチになって量が多くなってます。

[魔女たちの22時] ブログ村キーワード

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2010.06.25 *Fri

汗が美容と健康に良い


エアコンの快適な暮らしで汗をかきにくくなって
体に熱がこもり自律神経のバランスを乱したり
余分な水分によってむくんだりする事が
あるようです。
良い汗をかくことで老廃物が排出されて血液が
きれいになります。
そして、皮膚の新陳代謝を促す働がある事から
美容面でも効果的なのですね。
1970年以降に生まれた人はクーラーやエアコンの
普及で汗をかきにくい人が増えてるので運動や入浴で
汗をかいて機能を復活させると良いそうです。

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2010.06.23 *Wed

換気扇の掃除から

[換気扇掃除] ブログ村キーワード
数年前も健康診断の結果から脂肪分を控える
ために換気扇の掃除で油受けを見て反省して
たのですが「喉元過ぎれば・・・」でいつの
間にか手軽に美味しくできる油を平気で使い
最近はたっぷりと油が溜まって傾けて流し出し
布でふき取ってから洗剤で洗ってます。
油を控えた調理法を意識してた時は布で
ふき取って洗うだけですんだのです。
なるだけ油を頼らない調理法を心がけて
換気扇の掃除で見直しながら
胆石発作の苦しみはお産の比ではない」と
書かれたネットの記事に震えあがってる私は
この決心が今度こそ強く固まると良いのですが
手軽に弱いので困ったものです。

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2010.06.22 *Tue

生化学工業の優待

生化学優待
クオカードが3月31日の時点で1年以上保有してたら2000円
1年未満では1000円券が届けられてるそうです。
生化学工業は糖質科学を専門としている会社でヒアルロン酸の
医薬品への応用を目指して研究開発に取り組んでいてヒアルロン酸は
細胞と細胞の間に多く存在しています。
水分の保持やクッションのような役割で細胞を守っていて関節液や
関節軟骨などに多く含まれ、潤滑作用や緩衝作用などで関節の
動きを良くする働きをしています。
また、ヒアルロン酸の多い皮膚は水分が十分保たれて皮膚の表面も
潤っています。


≪必勝≫最新FX会社徹底比較



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2010.06.21 *Mon

体に良い飲み物作り

サワードリンク
[サワードリンク] ブログ村キーワード
おばさん体型を気にしないで美味しい物を追及してたら
脂肪分とコレステロール値の高い物が多くて口卑しさに
負けた結果が健康診断で歴然!!
食生活を真剣に改善しなければと黒酢に注目で体の各組織へ
必要な酸素や栄養を運ぶ血液を本来あるべき姿に戻してくれる
ので栄養や老廃物の受け渡しがスムーズになって美容効果までも
期待でき乳酸の生成を抑制する事から疲労解消の効果や
食べたものを脂肪に変えない作用と脂肪を分解する働きがある
そうなのでサワードリンクは黒酢で砂糖を蜂蜜に変えて
今年は作ろうと思ってます。
砂糖と蜂蜜の甘さを比較すると
砂糖1に対してはちみつは0.57で半分強の量が同じくらいの
甘さでカロリーは砂糖100gが384カロリー蜂蜜だと57gで
167.6カロリーと言われてます。
ついでに塩と醤油は
醤油小さじ1は塩1つまみが同じ塩加減だそうです。

サワードリンクのレシピ を見てくださるなら
☆♥☆健康を考えて☆♥☆


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2010.06.21 *Mon

ナリッシュ トライアルセットが当選♪


ナリッシュ化粧品.
商品提供企業 はおなじみの大正製薬さんで
化粧品、サプリメント、マッサージを組み合わせて
女性の美をサポートするための「ナリッシュプログラム」
血流マッサージで栄養を巡らせて若々しく、健やかな
美しさへと導いてくれます。
そしてリンパマッサージで不要物を排出するためにその
方法も書かれていて内側からも美しさを手に入れるための
サプリメントを飲みながらマッサージを実行です^^。
大正製薬さんは医薬品や健康関連商品の開発に取り組んで
こられたメイカーさんなので信頼でき使用していると
安心感と期待からとても優雅な気分で楽しめています。
商品をお届けくださった事に感謝しながら・・・

最後になりましたがモラタメ様、大正製薬様
本当にありがとうございます。


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2010.06.20 *Sun

胆石が見つかって・・・

[胆石] ブログ村キーワード
健康診断で見つかってすでに5年以上経ってますが
無症状で最初の時は血の検査と超音波検査で
翌年と2年続けて後はまた健康診断だけで
すませてたら今年はフィルム在中の大きな
封書が届いて仕方なく病院へ行き29日に
超音波とCT検査の予約で・・・・
ネットや本で調べると胆のうに過酷な食事で
ウナギ・肉も卵も大好きでマヨネーズやチーズ
そして、勿体ないと家族の残り物を口へ運び
おやつにケーキ作りをしていたりしてますので
以前にもコレステロールが高くて保健センターの
方からケーキ作りを止められた経験があるので
今更ですが生活習慣の改善が必要性を実感で
今まで通り経過観察が続く事を願いながら
ドキドキして29日の検査を受けます。


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2010.06.19 *Sat

ぬか床にペットボトル♪

糠床ペットボトル
[糠床] ブログ村キーワード
16日の糠床管理で水分を多く含んでるので水っぽくなって
水抜きで布巾やスポンジで吸わせてましたが一部を凹ませて
布をかけてそこに溜まった水をしゃもじですくっています。
ぬか床
と記事を書いたらその記事に対してのコメントで
「小振りのペットボトルに穴をあけて入れておくと・・・良いですよ♪」と
fellowさんに教えてもらってコメントを見た時点でペットボトルを
入れました^^v。
良い方法で写真では蓋を付けたままですが今は外して
管理をしていて今までのなかで最高の方法でfellowさん
ありがとうございます。
fellowの美味しい物大好きは豊富な料 理レシピを紹介されてる
人気サイトさんです。

☆♥☆人気の漬物類☆♥☆



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2010.06.18 *Fri

牛乳パックでペンギン

パクパクペンギン
[牛乳パック] ブログ村キーワード
NHK教育テレビの「すくすく子育て」で
放送されていた牛乳パックで作れるペンギンを
その場でメモしてから作ってみました。
裏返すと
ペンギン裏
で底から5センチを残して対角で切り口の部分にして
外側に折り返して顔と胴体を描いて羽と足を余った
部分に描いて付けてました。
簡単にできたのですが手間がかかったのは色塗りで
あり合わせの水性マジックなので汗をかくと手に
移ってしまいました^^。


牛乳パックの利用法 を見てくださるなら

☆♥☆楽しみながら知育♪☆♥☆


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2010.06.17 *Thu

脳は快感を求めてる

[脳の活性化] ブログ村キーワード
夢や希望を努力して得られたら脳は痺れるような
快感を味わってその快感を忘れません。
満足感や達成感で得られる幸福を求めて
生きている私たちはワクワクしながら脳全体が
刺激を受けると持てる力を十分に発揮できます。
新しい事に挑戦と言っても難しい事をするのでなく
今まで経験のない事を試す感じで気軽に1歩を踏み出す
料理をしたことない人は目玉焼きをしたり
いつも料理をしてる人は新しい分野の料理に挑戦したりで
自分に合わせた身近な事から脳を刺激させると良いですね。
高齢者が簡単な計算問題をされてる事も普段使わない機能を
刺激させているのでとても有効と言われてます。
仕事もいつも難しい事をこなされていてもそれはその人の脳に
とっては刺激はなくて簡単なことでも違う事を始めると刺激を
受けて活性化するそうです。
そして、脳は普通覚えようとしなければ覚えられない仕組みに
なっているので何も覚えなくていい生活にはまると人間の体は
使わないと衰えてしまうことから退化するそうです。
物忘れは感情の老化からと言われて変化や刺激のない生活は
感情を老化させてしまうようです。

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2010.06.16 *Wed

抹茶ゼリー

抹茶ゼリー
日中が暑くなってくると冷たいのが美味しくて
手軽に砂糖入りのグリーンティーを使ってなので
簡単にできます。
グリーンティー  3袋
寒天       小さじ1弱
水        360cc
をかき混ぜて沸騰したら2分ほど火を弱めて煮て容器に
流し入れて冷まし餡をかけました。
抹茶を使う場合は抹茶小さじ2に対して砂糖を120g入れて
お湯100ccでよく混ぜてタマがなくなるまで混ぜておき
水500ccと寒天4gを煮溶かせてた中に混ぜて
容器に流しいれます。
(出来上がりの量は違いますがこれを参考にして作りました。)

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2010.06.16 *Wed

東京 ケータリング パーティーで本格的イタリア料理♪

気軽に友達を招いての・ホームパーティーや
お正月や誕生会または盛大に・ブライダルパーティー
などをレストランと変わらない料理の鮮度やもてなしで
南イタリアの伝統を大切にしながらも新しい提案でその
時々にふさわしいケータリング イタリアンのサービスが
シェフの方を派遣されて行われます。
気軽な立食に最適なフィンガーフードから
ウエディングパーティでの本格的コースメニューといった
料理とサービスが主催者のニーズに合わせた
ケータリング パーティーが提供されます。
季節にふさわしい料理やイベントマッチした手法での
ケータリング 東京のサービスは会場を
盛り上げてくれますよね。
また、お手頃価格の本格的なイタリア料理が私達日本人の
ライフスタイルに合わせて作られたお弁当 も魅力あります。

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2010.06.16 *Wed

東京まで格安で行ける♪

娘たちが東京から新幹線で帰ってきてますが1万円では
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半値以下で夜遅くまで仕事をしてからでも滋賀県の
草津を夜出発したら東京の新宿や東京駅には次の日の
朝には到着です。
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格安の料金で北は青森から南は熊本と日本全国を結ぶ
高速バスの予約サイトは携帯電話からも気軽に
申し込めて出発地と行き先がとてもわかりやく便利なサイト
ですよね。
「高速バスinfomation」の高速バスチケット予約では
京都、仙台、福岡、金沢、新潟、青森などの都道府県を結ぶ
夜行バスチケットがカバーされていて携帯電話での高速バス予約
もできて便利です。
東京から大阪間はいろいろなバスのタイプがあって普段使い用の
シンプルな車内空間になってるスタンダード
化学循環式トイレが設置されたトイレ付
頭から足元まで一体の機能性に優れた新型シートのゆったり4列シートは
身体を包み込むようなフィット感です。
他にも4列トイレ付や3列トイレ付・最後尾4席のみの4列ワイドシート
3列ワイドシート・3列ベンツ社製トイレ付バスなど多数の車種から
選べるので希望にかなったバスが見つかりますね。

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2010.06.16 *Wed

糠床管理

ぬか床
[ぬか床] ブログ村キーワード
どぼ漬(ぬかみそ漬け)に適した温度は20℃±5℃ぐらいですから
今がどぼ漬けのシーズンですがまだ胡瓜が採れてないので
買ってきて漬けてます。
水分を多く含んでるので水っぽくなってしまい水抜きで布巾や
スポンジで吸わせてましたが一部を凹ませて布をかけてそこに
溜まった水をしゃもじですくっています。

どぼ漬け(ぬかみそ漬け) を見てくださるなら

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CATEGORY : 食品のお話し | THEME : 毎日の暮らし | GENRE : ライフ

2010.06.15 *Tue

節約料理はカツの卵とじ

カツの卵とじ
[節約料理] ブログ村キーワード
オードブルなどで残ってしまったカツ類は油が回って
美味しくなくなりますが捨てるのは勿体ない!!
私がいつもするのは残った時点で冷凍保存して
それを熱湯で油ヌキして1口大切って玉ねぎや
ねぎなどの野菜とともにだし汁で煮て味付けをして
卵でとじてます。
夫が食べられないと給食に入っていたカツを持ち
帰ったのでそれを油抜きしてから卵とじにしたら
強い油分が抜けて美味しいと食べてくれたのが
始まりで食べきれないカツは冷凍にして保存
そして卵とじとなります。

節約料理を見てくださるなら

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2010.06.14 *Mon

落花生の苗を貰いました。


ラッカセイの苗
[落花生] ブログ村キーワード
6時ごろのウォーキングに田んぼでは作業しておられる人がおられ
野菜作りのベテランさんでいつもいろいろ教えてくださってるので
今日もお勉強にと声をかけたら「何か分かるか?」で
「・・・・・」なんだろう
「落花生や、土寄せをしっかりしたらいいだけやから
持って帰り」と言われて貰い畑に植えました。
初めてなので無事に収穫出来るかなぁ~^^。

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CATEGORY : 家庭菜園 | THEME : **暮らしを楽しむ** | GENRE : ライフ

2010.06.13 *Sun

扶桑科学工業からの優待

扶桑科学優待6.12.jpg
[株主優待] ブログ村キーワード
リンゴ酸やクエン酸などの果実酸を生産する化学薬品メーカーで
「果実さ酸パワー」と「与那国長命草」が届きました。
長命草は“一日一株食すると一日長生きする”と言われている
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CATEGORY : 株の優待 | THEME : 投資日記 | GENRE : 株式・投資・マネー

2010.06.12 *Sat

エアコンの掃除

エアコンの吹き出し口が黒ずんでいたり
斑点みたいなものあったりしますよねぇ~。
それってカビだそうで小さな胞子から成長して
菌糸を成長させて胞子を作って空中に舞いあがるので
エアコンの風といっしょに吸い込んでしまいます。
そこで、クーラー運転の注意点 として運転開始の数分間は
窓を開けて換気することでカビやカビの臭いを外に
出せます。
また、止める時は「令」からすぐに「停止」にしないで
「送風」で半時間くらいコイルなどの水分を蒸発させると
カビの発生をある程度抑えることが出来ますが
汚れたフィルターなどはとても不潔で衛生面も悪くて
面倒なお掃除となります。
ハウスクリーニングのクリーンクルーでは
エアコンクリーニングでハウスクリーニング専門の
スタッフが内部まで分解して洗浄なので清潔で気持ちの
良い空気を実感できますね。
エアコン(洗浄)キャンペーンも行われていてコースの体験では
高圧洗浄によって」内部の汚れやカビを徹底除去は
プロにしかできない技で内部のしつこいカビもきれいに
なって エアコンの能力もアップでエコにつながり
ますよねぇ~♪

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2010.06.12 *Sat

鍛えられて強くなる!!

カボチャの虫よけ
[家庭菜園] ブログ村キーワード
野菜作りで悩まされるのが害虫でカボチャは手の
かからない育てやすい野菜と思っていたのに今年は
ウリハ虫に悩まされて良いと言われる方法を試みて
ねぎ類を植えたり寒冷紗で覆ってみたのですが
胡瓜虫対策にねぎ

カボチャに寒冷紗
敷き藁で隙間から入っていたりして・・・
おまけに胡瓜などにもついてシルバーテープや
古いCDを設置して光反射で飛来避けてますが
しぶとくなって葉についていてつまんで退治
でも、だんだんとすばしっこくなって捕まえにくく
なってきてますが私たちが暑くなって暮らしにくく
なってくると夏野菜たちは元気で虫よりも生長の
勢いが強くなってカボチャのつるも伸びてきました。

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エクササイズ気分になったら、床に置いて、レールを広げて、ハンドルバーの高さを
調整する3ステップだけで準備完了です。


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2010.06.11 *Fri

黒豆ゼリー

黒豆のゼリー
[ゼリー] ブログ村キーワード
黒豆を煮たのでゼリーにしてみました。
黒豆煮    80g
豆の煮汁   大さじ2
砂糖はお好みで大さじ1~3
水      500cc
寒天     4g
鍋に水砂糖寒天を入れて火にかけ
煮溶かして黒豆と煮汁を加えて混ぜ
煮たら火を止め型に流し入れて冷ま
します。
今回砂糖を大さじ1にして蜂蜜を
かけていただきました。

 冷たいお菓子を見てくださるなら

☆♥☆人気のスイーツ ☆♥☆


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2010.06.10 *Thu

大成ラミック優待が届きました♪

大成ラミック優待22.6.10
[株主優待品] ブログ村キーワード
沢山入っていてビックリで5千円相当の品物です。
今まで年2回だったのが制度が変更で年1回となり
3月末現在の株主名簿で100株以上保有してると
届く事になりました。
スーパーで買う商品ってだいたい決まっているので
目にしていても買わない商品が試せそれから
お気に入りとなることがよくあります。
優待は私にとっては素敵なプレゼントでうきうき
しながら待っています^^。
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2010.06.09 *Wed

血糖値を抑える食事法

[血糖値] ブログ村キーワード
「みんなの家庭の医学」から食べ方の工夫で
食後の血糖値の上がり方が変わり今までと同じ
食べ物でも
1口30回噛んで食べる
食物繊維の多い野菜から先に食べる
食後1時間以内に、運動や入浴などでエネルギーを消費する

この3点で血糖値の上昇を抑えられるそうです。
日本人の6人に1人が高血糖と言われ家族の食べ残しが
勿体ないと口に入れて片付ける食生活をしてる私も
「糖尿病」は静かに忍び寄って来てるかも・・・
疲れやすくなったり、喉が渇くようになって背骨が
曲がったら糖尿病による脆弱性骨折と言う合併症で
食べすぎなどの食生活の乱れから血液中の糖分濃度が
慢性的に高くなる糖尿病予防を心がけていたいです。

健康メモ を見てくださるなら

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2010.06.08 *Tue

初めての釜玉うどん


釜玉うどん
[釜玉うどん] ブログ村キーワード
卵かけごはんのうどんですよね^^。
このような食べ方があるのって知らなくって
初めての経験で美味しかったぁ~♪
大きめの鍋にたっぷりの水(またはお湯)を入れて
沸騰したらうどんをパラパラと入れて茹でザルに
とって水洗いしてから水を切ります。
沸騰したお湯にうどんを入れてあたためそのお湯で
器も温めます。
あたためたうどんをざるにあけて器に盛り新鮮な卵を
落として小口切りにしたねぎを散らしてだし醤油をかけ
混ぜ合わせてからいただきます。
お土産の讃岐うどんだったのでついていただし汁と醤油を
半々くらいに混ぜてかけ我が家はおじいさんのために茹でる
のはやわらかめにしています。






麺類のレシピを見てくださるなら
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2010.06.05 *Sat

ハウス食品からの優待


ハウス優待22年
[ハウス食品] ブログ村キーワード
先ほど届いた優待商品でハウスと言えばカレー
ですが牛乳と混ぜるだけで手軽にできる
フルーチェもおなじみ商品
スープにおこげやウコンの力もコマーシャルで
知ってはいるもののわざわざ買わないので
届けてもらえるとうれしいです。

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すき家秘伝のタレが牛肉とたまねぎの絶妙なおいしさを引き出します。
独自の製法でできたてをそのまま急速凍結。美味しさを逃しません。
レンジでチンのお手軽調理


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2010.06.04 *Fri

お風呂で布団洗い

布団洗い[洗濯] ブログ村キーワード
天気が安定してるので布団の洗濯です。
今まではホーム炬燵の布団はコインランドリーで
簡単に出来ていたのを昨年に止められたので仕方なく
お蒲団だけは洗うのを諦め干して仕舞ってましたが
今年は我慢できずにお風呂場で洗う事にしました。
重労働で垂れ落ちるしずくを絞りながら3時間ほど
風呂場で処理してからさおだけにやっと干す事が
出来ました。
1日では到底乾かず夕方になっても搾れる状態
今日になって干す時はさすがに搾ってもしずくは
無く夕方にはすっかり乾いてくれそうなので
太陽の恵みに感謝です。


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2010.06.03 *Thu

変わらない人気のカメオ

シェルカメオ専門のメーカーであるディルーカ社は
多くのカメオアーティストと専属契約を結んでいて
日本と取引を開始して30年以上でブローチと言えば
カメオでおなじみですね。
ピンクカメオは優しい色合いが美しくてホワイ・オレンジ
ブラウンもあってシェルカメオの魅力あふれる色の
カメオ ブローチを楽しめます。
種類もブローチ だけでなくリング・指輪 にイヤリング
ネックレス・ペンダント やカフス などがあって
モチーフは花のローズ ・ペットは猫・犬で他に天使・妖精
女性・男性 ・風景 などありいろいろ数ある中から選べて
価格は10,000円以下 と買い安い商品もあり
10,000円〜50,000円 ・50,000円〜100,000円 ・100,000円〜200,000円
200,000円以上 と予算に応じて高品質な商品を豊富なバリエーションで
選ぶことが出来るので最高のプレゼントとなり大切な人に
送ると喜ばれますよねぇ~♪
女性なら1つは持っていたいカメオですもの


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