This Archive : 2012年07月

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2012.07.20 *Fri

食事前の手洗い

昔からの教えにありがとうハッピーノートから
介護をしていて今まで気にしてなかった見えない汚れが
気になって手洗い頻度が増えてます。
ドアノブや電気のスイッチなど殺菌作用のある洗剤を利用
して拭いたりしても料理前や食事前は念入りに手を洗うのは
介護を実感するようになってからです。
ホテルでは便座よりテレビなどのリモコンのスイッチの方が
汚いと言う話を聞いて納得です。
子供の頃に食事前の手洗いを厳しく言われたのを思い出しながら
大切なお金もいろいろな人の手に渡っていて・・・
そうは言っても私たちある程度は雑菌と共存が必要でもあり神経質に
なりすぎることも問題のようで生きていくって何事も
バランスなのですよねぇ~♪
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2012.07.10 *Tue

きゅうりに熱を加えて陽性に^^。

キュウリのベーコン炒め
キュウリのベーコン炒め

食べた物が自分の体をつくる
体を冷やす食べ物でも熱を加える事で陽性になり
塩を加えたり発酵させたりしても陽性になるそうです。
作者:ミルミント

■材料(約4人分)
キュウリ / 3本
塩 / 少々
ベーコン / 3枚くらい
ヤングコーン / 10本くらい
サラダ油 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
ミリン / 大さじ1
醤油 / 大さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
大きくなりすぎたキュウリが美味しくなります。

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CATEGORY : クッキング | THEME : +おうちでごはん+ | GENRE : グルメ

2012.07.06 *Fri

蚊に刺されない方法

蚊は白い服だと認識しづらくなるため刺されにくく黒い服は動物と認識してしまうので刺されやすくなるそうです 。
蚊は人の血を吸う時に唾液を入れ、唾液には麻酔の作用があるので刺されていても気が付かなくて蚊が血を吸って飛び立った後に唾液のアレルギー反応が起こってかゆくなる仕組みになってますが中には、アレルギー反応が起きない人もいるようです。
蚊の唾液はつまんだり、かいても押し出せず炎症を起こすだけなので、冷やしてそれからかゆみ止めがあれば塗るといいですね。
蚊は風を嫌がるので出かけるときはうちわや扇子を持っていくと良いですね。
また、かんきつ類に含まれるシトロネラの香りを嫌って近寄ってこなくなります。
汗や足の臭いの成分を好むので、足はよく洗うって汗もこまめにふき取りましょう。
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2012.07.03 *Tue

ネバネバ納豆で免疫力アップ


食べた物が自分の体をつくる
納豆菌は繁殖力が強くO-157やサルモネラ菌などを殺してしまうほど強力な抗菌力です。
納豆の豆そのものには抗酸化作用のあるイソフラボンや免疫サポート効果を高めるサポニン、タンパク質、ビタミンB2, マグネシュームなどが含まれています。
納豆菌はしっかりとかき混ぜてネバネバの糸を引くようになると消化吸収力がアップするそうです。
納豆菌自体は100℃位でも死なないのでみそ汁に入れたり加熱してもの効果は変わらないのでおかずに加えたりして利用したいものですね。
ゴマ納豆でヘルシーに
ゴマ納豆でヘルシーに

料理名:ゴマ納豆
作者:ミルミント

■材料(1人分)
納豆 / 1パック
炒りごま / 小さじ1
ねぎ(小口切り) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単なヘルシー食として続けられる食習慣にと思って・・・

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2012.07.01 *Sun

常温食のすすめ


食べた物が自分の体をつくる
冷たい食べ物や飲み物がキリッとして美味しいですよねぇ~^^。
でも、冷たい物の摂り過ぎは内蔵に冷えを招いて血行不良となってクマが
できたりくすんだりとお肌のトラブルにもなります。
内臓に負担をかけないためには常温食にしてソーメンやジュースなども
冷蔵庫から出してすぐや氷を入れたりしないのです。
茹でたソーメンやそばも水洗いをして水をきりますがそれでも口当たりが
良くて美味しいです。
食べ物の効果がお肌に出るのが最低でも3ヶ月で美肌にためにも常温食に
改善ししましょう。

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クセが少なく飲みやすいので、水分補給にそのまま飲んだり
コーヒー・お茶などの飲料用、お米やお料理等、体に取り入れる
水としていろいろな場所場面で大活躍!
職場・学校・お店・レジャー等外出先にも持って行っていろいろな
場面で使えます。

 
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