おからのココアケーキ
kokoaokarake-ki2.jpg
私は3合炊きの電気炊飯器を使ってしました。
材料は
おから        100g
ベーキングパウダー  小さじ1
ココア        大さじ1 
卵          2個
砂糖         60g
サラダ油       大さじ1
ボールに卵砂糖を泡立て器でほぐしサラダ油を加えて混ぜます。
おからとベーキングパウダーさっくりと混ぜ合わせて炊飯器に入れてスイッチON
炊きあがっても出来てなかったら再加熱して竹串を刺して付いてこないのを確認してね。
砂糖を50gにして完全に冷ましてから粉砂糖を上にまぶすと華やかになりました。
おからを使うときはこちらの方が私は良いかなぁ〜
5合炊きだと薄くなりそうで倍の分量が良さそうです。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

【2008/07/19 23:02 】
クッキング | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
makotosimadotaka さんへ
炊飯器で手軽に作れて
粉砂糖で印象が大きく
変わりました♪
【2008/07/20 15:18】
| URL | ミルミント #-[ 編集] |
こんにちは、毎日暑いですね。

おからのココアケーキ炊飯機で出来るのが嬉しいですね、又大変美味しそうですね。

是非作ってみたいです。
【2008/07/20 11:25】
| URL | makotosimadotaka #-[ 編集] |
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