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2009.08.16 *Sun

水羊羹を作りました。

水羊羹
お精霊さんを迎えるのにおはぎを供えるので
小豆を煮てそれをミキサーにかけて水羊羹も
作ってみました。
小豆餡  300g
寒天    4g
水    300cc
砂糖    50g
塩     少々
漉し餡でないので100ccの水と餡をミキサーに
かけて残りの水200ccに寒天を入れて火にかけて
煮溶かして砂糖、塩とミキサーにかけた餡を加えて
弱火で2分ほど練って型に流して冷やし固めます。
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しかし、20歳をピークにどんどん減少していき、
50代ではピーク時の4分の1までになってしまうと言われています。
いつまでも若々しくあるためには、外から積極的に補うケアが必要になるのです。







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CATEGORY : クッキング | THEME : 作ってみた | GENRE : グルメ

COMMENT

うーちんママ さんへ
気ままなネット運営の私は
勝手ばかりしてますので
続けられたのだと思います。
お勤めと育児にママさん業と
お忙しくされてるのですから
ネットはご無理をなさらないでね^^。
2009/08/17(月) 14:40:01 | URL | ミルミント #- [Edit
杏 さんへ
漉し餡であればゼリー感覚で
簡単に作れますので
おススメです。
2009/08/17(月) 14:28:41 | URL | ミルミント #- [Edit
お盆中 途中から
急きょ旅行に出かけてきました☆
来れずに ごめんなさい

今日より
またまた
体は休みボケしてますが
よろしくお願いします!!
2009/08/17(月) 10:56:57 | URL | うーちんママ #- [Edit
ミルミントさん、こんばんは!

水羊羹とかって、家で作るとか考えたことがなかったのですが、実は結構手軽に作れるんですね!

餡子一袋買ったら、いっぱい作れそうだし、私もまねっこして作ってみたいと思います♪
2009/08/16(日) 22:20:44 | URL | 杏 #9NIHCgtk [Edit

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